从题分享环节，奥利普奇智研究院专家起首以《人工智能赋能新型工业化最佳实践》为题，从手艺径、分享了设备管能体、能源管能体正在食物饮料工场中的摆设逻辑取实正在成效。随后分享的《食物饮料行业基于AI+MOM的高质量全链平安逃溯处理方案及案例实践》沉点引见了若何将AI算法深度融入MOM（制制运营办理）系统，实现出产环节从原料批次、出产参数、检测数据到物流温控的及时联系关系取智能逃溯，为行业高质量、规范化可持续成长供给可复制落地的数字化转型径。

　　6月17日，青岛市中小企业数字化转型赋能办事系列勾当第六场——AI+食物饮料行业全链平安逃溯专题勾当成功举办。勾当由青岛市平易近营经济成长局从办，平度市工业和消息化局取青岛奥利普奇智智能工业手艺无限公司承办。勾当聚焦食物饮料行业转型痛点取食物平安逃溯难题，通过手艺分享、案例解读、实地不雅摩等形式，帮力财产依托AI取智能制制相融合，提质增效，建牢食安防地余家食物饮料行业相关企业代表示场加入勾当。

　　青岛市平易近营经济成长局相关带领出席勾当并致辞，暗示食物饮料财产关乎平易近生，操纵人工智能、大数据搭建全链条逃溯系统，是企业提拔合作力、守住食物平安底线的财产成长必答题。但愿参会企业自动拥抱数智化转型，配合鞭策食物财产的高质量成长。

　　下一步，青岛市平易近营经济成长局将持续依托青岛市中小企业数字化转型赋能办事，不竭汇聚整合专家、手艺、标杆企业等办事资本，常态化开展分行业、分范畴数智化赋能办事勾当，鞭策人工智能、工业互联网手艺深度赋能实体经济，指导中小企业加速数智化升级，全力帮推全市平易近营中小企业高质量成长。